Cua đá Biển, hay còn gọi là cua mặt quỷ, là một loại hải sản được ưa chuộng bởi thịt thơm ngon và chắc ngọt. Loài cua này sống chủ yếu ở vùng biển đá, có lớp vỏ cứng cáp và cặp càng to khỏe.
Đặc điểm Nhận Dạng Cua Đá Biển
Cua đá biển có thể dễ dàng nhận biết bởi những đặc điểm sau:
- Vỏ cứng và sần sùi: Lớp vỏ của cua đá biển rất cứng, có màu nâu sẫm hoặc xanh đen, trên bề mặt có nhiều gai nhọn và sần sùi.
- Càng to khỏe: Cặp càng của cua đá biển rất to và khỏe, có nhiều gai nhọn, giúp chúng tự vệ và săn mồi.
- Kích thước lớn: So với các loại cua khác, cua đá biển có kích thước lớn hơn hẳn, một con trưởng thành có thể nặng tới 2-3kg.
Cua Đá Biển – Hình Dáng
Môi Trường Sống Của Cua Đá Biển
Cua đá biển thường sinh sống ở những vùng biển đá, rạn san hô hoặc khu vực có nhiều hang hốc. Chúng ưa thích môi trường nước mặn, trong sạch và có độ sâu từ 5-10 mét.
Loài cua này thường hoạt động về đêm để săn mồi, thức ăn chủ yếu của chúng là cá nhỏ, tôm, cua, ghẹ và các loại động vật thân mềm khác.
Giá Trị Dinh Dưỡng Của Cua Đá Biển
Thịt cua đá biển không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như:
- Protein: Cung cấp năng lượng cho cơ thể, hỗ trợ tăng trưởng và phục hồi cơ bắp.
- Omega-3: Tốt cho tim mạch, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và đột quỵ.
- Canxi: Giúp xương chắc khỏe, phòng ngừa loãng xương.
- Sắt: Hỗ trợ quá trình tạo máu, ngăn ngừa thiếu máu.
Các Món Ăn Ngon Từ Cua Đá Biển
Cua đá biển có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn như:
- Cua đá biển hấp: Giữ nguyên được vị ngọt tự nhiên của thịt cua.
- Cua đá biển rang me: Vị chua chua ngọt ngọt của me kết hợp với thịt cua dai ngon.
- Cua đá biển nướng mọi: Thịt cua thơm lừng, đậm đà.
- Cua đá biển sốt ớt Singapore: Cay nồng, hấp dẫn.
Mua Cua Đá Biển Ở Đâu?
Để mua được cua đá biển tươi ngon, bạn nên lựa chọn những địa chỉ uy tín, chuyên cung cấp hải sản tươi sống. Bạn có thể tham khảo một số cửa hàng hải sản lớn, siêu thị hoặc chợ hải sản.
Kết Luận
Cua đá biển là loại hải sản thơm ngon, bổ dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về loài cua đá biển.
FAQ
1. Cua đá biển có giá bao nhiêu?
Giá cua đá biển dao động tùy theo mùa vụ và kích thước. Trung bình, giá cua đá biển tươi sống khoảng từ 500.000 – 800.000 đồng/kg.
2. Làm thế nào để chọn cua đá biển tươi ngon?
Nên chọn những con cua còn sống, linh hoạt, vỏ cứng cáp, yếm bám chắc vào thân. Không nên chọn những con cua có mùi hôi, chảy nhớt hoặc có dấu hiệu đã chết.
3. Cua đá biển có thể bảo quản được bao lâu?
Cua đá biển sau khi mua về nên chế biến ngay để đảm bảo độ tươi ngon. Nếu chưa sử dụng ngay, bạn có thể bảo quản cua trong ngăn đá tủ lạnh từ 1-2 ngày.
Bạn có thể quan tâm
Liên hệ
Khi cần hỗ trợ hãy liên hệ Số Điện Thoại: 0372999888, Email: [email protected] Hoặc đến địa chỉ: 236 Cầu Giấy, Hà Nội. Chúng tôi có đội ngũ chăm sóc khách hàng 24/7.
Để lại một bình luận