Kem đá bào xoài là món giải khát tuyệt vời cho những ngày hè oi bức. Vị chua chua ngọt ngọt của xoài kết hợp cùng đá bào mát lạnh sẽ đánh tan cơn nóng ngay tức thì. Không cần phải ra tiệm, bạn hoàn toàn có thể tự tay thực hiện món kem đá bào xoài thơm ngon ngay tại nhà với những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm.
Bí quyết chọn xoài ngon làm kem đá bào
Để có món kem đá bào xoài thơm ngon đúng điệu, việc đầu tiên là phải chọn được những quả xoài chín tới, mọng nước và có hương thơm tự nhiên. Dưới đây là một số bí quyết giúp bạn chọn xoài ngon:
- Quan sát màu sắc: Xoài chín tự nhiên sẽ có màu vàng cam đều, không bị xanh hay thâm đen.
- Kiểm tra độ mềm: Dùng tay ấn nhẹ vào quả xoài, nếu cảm nhận được độ mềm vừa phải, không quá cứng cũng không quá nhũn là xoài đã chín tới.
- Ngửi mùi thơm: Xoài chín ngon sẽ tỏa ra mùi thơm ngọt ngào đặc trưng.
Hướng dẫn cách làm kem đá bào xoài đơn giản tại nhà
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Xoài chín: 2 quả
- Đường: 50 gram (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị)
- Nước cốt dừa: 50 ml (tùy chọn)
- Đá viên: 500 gram
Các bước thực hiện
- Sơ chế xoài: Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, lấy phần thịt xoài cắt thành những miếng nhỏ.
- Xay nhuyễn xoài: Cho xoài đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố, thêm đường và nước cốt dừa (nếu dùng) vào xay nhuyễn.
- Đổ hỗn hợp xoài vào khay: Đổ hỗn hợp xoài đã xay nhuyễn vào khay hoặc hộp có nắp đậy kín.
- Đóng băng hỗn hợp xoài: Cho khay xoài vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 4 tiếng hoặc cho đến khi hỗn hợp đông cứng hoàn toàn.
- Bào đá và thưởng thức: Khi ăn, lấy xoài đã đông cứng ra, dùng dao bào bào thành những lớp mỏng. Cho kem đá bào xoài ra ly, có thể thêm topping tùy thích như: sữa đặc, dừa nạo, đậu phộng rang…
Ly kem đá bào xoài thơm ngon
Mẹo nhỏ cho món kem đá bào xoài thêm hấp dẫn
- Có thể thay thế đường bằng sữa đặc hoặc mật ong để tăng thêm hương vị thơm ngon cho món kem.
- Để món kem thêm phần hấp dẫn, bạn có thể cho thêm các loại topping như: thạch trái cây, trân châu, kem tươi…
- Nên sử dụng xoài cát chu hoặc xoài tượng để món kem có vị ngọt đậm đà hơn.
- Không nên để kem đá bào xoài quá lâu trong tủ lạnh vì sẽ làm mất đi hương vị thơm ngon của xoài.
Lời kết
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay thực hiện món kem đá bào xoài thơm ngon mát lạnh ngay tại nhà. Hãy lưu lại công thức này để chiêu đãi cả gia đình vào những ngày hè oi bức nhé!
Bạn có muốn khám phá thêm nhiều công thức món ngon giải nhiệt mùa hè?
- Tham khảo ngay Lịch thi đấu bóng đá để không bỏ lỡ những trận cầu đỉnh cao.
- Cập nhật Kết quả bóng đá vô địch quốc gia Pháp mới nhất.
Liên hệ ngay với AI Bóng Đá:
- Số Điện Thoại: 0372999888
- Email: [email protected]
- Địa chỉ: 236 Cầu Giấy, Hà Nội.
Để lại một bình luận